Logiciel de gestion pour cafés, restaurants et hôtels
Commandes en salle, envoi en cuisine, caisse, stock des matières premières, coût des plats et réservations : un outil pensé pour le rythme de la restauration.
- Devis gratuit dans les plus brefs délais
- Sans engagement
- Agence basée à Agadir
Cafés, restaurants et hôtels : notre approche
Dans un café ou un restaurant, les marges se perdent souvent sans qu’on s’en aperçoive : portions irrégulières, produits jetés, commandes non encaissées, stock de boissons qui ne correspond pas aux ventes. En plein service, l’équipe n’a pas le temps de tout noter.
Nous développons des logiciels de gestion adaptés à la restauration et à l’hôtellerie : prise de commande sur tablette, transmission instantanée en cuisine et au bar, caisse et partage d’addition, fiches techniques et coût matière de chaque plat, stock des matières premières, réservations et tableaux de bord. Pour les hôtels, le logiciel peut se connecter au système de gestion des chambres (PMS) pour imputer les consommations sur la note du client.
Objectif principal
Fluidifier le service et maîtriser le coût matière.
Principales fonctionnalités
- Prise de commande sur tablette ou smartphone
- Bons et écran de cuisine, bar et préparation
- Caisse, partage d’addition et clôture journalière
- Fiches techniques et coût matière par plat
- Stock des matières premières et des boissons
- Réservations, plan de salle et multi-établissements
Pour qui ?
- Cafés, snacks et salons de thé
- Restaurants et chaînes de restauration
- Hôtels, riads et complexes touristiques
- Traiteurs et cuisines centrales
Nos conseils par secteur : Tourisme & hôtellerie, Restauration & cafés
Notre méthode en 4 étapes
Analyse de vos processus
Ateliers avec vos équipes : circuits, documents, règles de gestion et points de friction.
Conception et prototype
Écrans, droits d’accès et données validés sur une maquette cliquable avant le développement.
Développement par modules
Livraison progressive, reprise de vos données existantes et tests avec vos utilisateurs.
Formation et évolution
Mise en service, formation de chaque équipe, maintenance et nouvelles fonctionnalités.
Maîtriser le coût matière
Chaque plat est décrit par une fiche technique (ingrédients, grammages, pertes). À chaque vente, le logiciel déduit les matières premières du stock et calcule le coût théorique. En le comparant aux achats et aux inventaires, vous identifiez les écarts : portions trop généreuses, pertes, oublis d’encaissement.
Un service plus fluide
La commande prise à table arrive instantanément en cuisine et au bar, sans bon papier perdu. Les serveurs voient l’état de préparation, les additions se partagent facilement et la caisse est clôturée chaque soir avec un rapport par serveur et par mode de paiement.
Hôtels et complexes touristiques
Restaurant, bar, piscine, spa, room service : chaque point de vente de l’hôtel enregistre ses consommations et peut les imputer sur la note de la chambre grâce à une connexion avec votre PMS, lorsque celui-ci le permet. La direction suit l’activité de chaque service. Découvrez aussi nos conseils pour le tourisme et l’hôtellerie à Agadir.
Impact & ROI attendu
Des marges mieux protégées, moins d’erreurs de commande et un service plus rapide.
Questions fréquentes : Cafés, restaurants et hôtels
Le logiciel fonctionne-t-il en cas de coupure d’internet ?
Oui. La prise de commande et la caisse continuent de fonctionner sur le réseau local, puis les données se synchronisent dès que la connexion revient.
Peut-on gérer plusieurs restaurants ?
Oui : menus et prix centralisés ou propres à chaque établissement, stocks par site et tableaux de bord consolidés.
Le logiciel peut-il recevoir les commandes en ligne ?
Oui, il peut être relié à votre site de commande en ligne et, lorsque leurs interfaces le permettent, aux plateformes de livraison, pour centraliser toutes les commandes en cuisine.